Pulau Pinang, 19 Oktober 2024 – Dalam semangat nostalgia, mantan Timbalan Rektor Jabatan Hal Ehwal Pelajar (HEP), Prof. Madya Ts. Dr. Basharudin Abdul Hadi, yang kini menjawat jawatan Pengarah Kor Sukarelawan Polis Siswa/Siswi (SUKSIS) UiTM, kembali melawat Dapur HEP di Kolej Intan, UiTM Cawangan Pulau Pinang, Kampus Permatang Pauh. Lawatan ini menjadi detik bersejarah, memperingati usaha beliau dan pasukan dalam memperkenalkan inisiatif kebajikan untuk membantu pelajar dari golongan B40 mendapatkan makanan asas secara percuma.
Dapur HEP, yang dilancarkan atas inisiatif Timbalan Naib Canselor (HEP), Prof. Dr. Mohd Sazili Shahibi dengan sokongan penuh daripada Prof. Madya Ts. Dr. Basharudin Abdul Hadi, kini menjadi simbol kejayaan UiTM dalam mempromosikan kesejahteraan pelajar. Tujuan utama dapur ini bukan sahaja menyediakan makanan percuma kepada pelajar yang memerlukan, tetapi juga mewujudkan persekitaran sokongan yang holistik, memastikan tiada pelajar yang terpinggir.
Keberkesanan dapur ini dilihat melalui perancangan teliti yang menangani cabaran pelajar, terutamanya mereka yang menghadapi kesukaran kewangan atau memiliki jadual kelas lewat malam. Jawatankuasa khas yang ditubuhkan untuk menyelaras operasi dapur memastikan bekalan makanan dan pengurusan dapur sentiasa lancar, memperkukuh peranan dapur ini sebagai benteng kebajikan untuk pelajar UiTM.
Inisiatif ini juga telah menarik perhatian pihak luar, dengan sumbangan penting daripada sektor swasta seperti KPJ Penang Specialist Hospital, Garden Village Design Sdn. Bhd., dan Nasi Kandar Nur Rezeki, yang menyumbang peralatan dapur dan bahan makanan. Sokongan ini menggambarkan sinergi antara universiti dan industri dalam memastikan kesejahteraan pelajar terus terbela.
Pada bulan Julai lalu, dapur ini turut menjadi tumpuan para pelajar dan guru dari Sekolah Menengah Kubor Panjang, Alor Setar, Kedah, dalam program “Sehari Menjadi Mahasiswa” yang dianjurkan oleh Fakulti Pengurusan Perniagaan, UiTM Pulau Pinang. Program ini memberikan peluang kepada pelajar sekolah untuk merasai pengalaman kampus UiTM, termasuk melawat Dapur HEP serta kemudahan lain seperti kediaman pelajar dan mini mart. Dr. Nur Hidayah bt. Harun bertindak sebagai penasihat lawatan ini, yang diketuai oleh Puan Syaira Ismail serta jawatankuasa lain. Kunjungan ini memberi inspirasi kepada generasi muda, sekaligus mempromosikan UiTM sebagai pilihan utama dalam pendidikan tinggi.
Inisiatif Dapur HEP ini membuktikan komitmen UiTM Pulau Pinang dalam menyokong pelajar yang memerlukan, sekaligus memastikan tiada yang tertinggal dalam mengecapi pendidikan dan kehidupan kampus yang berkualiti. Usaha ini bukan sahaja meningkatkan pengalaman akademik pelajar tetapi juga membuka jalan kepada pendidikan yang lebih adil dan saksama.
Secara keseluruhan, program ini merupakan kejayaan yang cemerlang, mengukuhkan kedudukan UiTM sebagai institusi yang prihatin terhadap kebajikan pelajar dan berperanan sebagai jambatan inspirasi untuk generasi masa hadapan.
Penulis utama: Dr Nor Aminin binti khalid, Dr Basharudin bin Abdul Hadi, Dr. Haji Mohd Sazili Shahibi
Penulis bersama: Mohd Nor Hajar Hasrol, TS Mohd Azuan Tukiar, Dewi Anis binti Othman, Farzanah Hanum binti Abdul Latif,